季節の変わり目と手作り餃子とお別れと

皆様お久しぶりです。訓練生のマコトです。もうすぐ四月、その前の今月はお別れの季節ですね。
アソシアの方でも職員の方が何名か異動になるようです。
今年度の締めくくりにも、来年度の歓迎会にも、貸し切りには是非カフェアソシアをご利用下さい…なんてCMもどきはいいとして（笑）
風邪やノロの流行もやっと終わりかけですね。マコトもこの間まで鼻ずびぃ（笑）な状態でしたが完治しまして今は元気です。

今回お届けするのは餃子です。餃子といってもただの餃子では味気ありませんね。本格的（？）いや、マコトは本格的な餃子を中国で食べた事はないのでわかりませんが、中華料理屋で出てくるような水餃子の作り方をお届けしたいと思います。今回もニンニクやらニラやらマシマシですよー。

レシピ第五回～臭いのは誰のせいでもない、餃子が悪いのだ～「本格的水餃子」

この餃子のポイントは、皮です。今回は皮も中身も手作りしたいと思います。以下、材料です。

材料（皮を１６枚分）

強力粉・薄力粉：各７０グラム

打ち粉用の薄力粉：少々

水：１００CC（大体これくらい。これより少なく済む場合もある）

作り方

１）粉と水を耳たぶほどの堅さになるまでよくこねる。こねたら夏は１０分、冬場は２０分ほど乾かないように（重要ポイントです）ボールの中にラップをかけて放置。

２）成形する。人差し指と中指の根元を一緒にしたくらいの太さの棒状にして、真ん中から二つ、それをさらに真ん中から二つ…とやっていって、１６個の塊にする。

３）麺棒などで、切り口を上にして（重要ポイントです）打ち粉（分量外の薄力粉）をした上で伸ばしていく。

４）出来上がり。餃子の具を包みましょう。つつみ方のポイントですが、水餃子の場合は、普通の餃子のようにヒダを作るのではなく、写真の様な形に包むのがいいみたいです。

オマケ：餃子の具の中身を白菜をいれずに、大量のニラとショウガ、好みでニンニクという物にするとキョーレツな匂いになりますが、美味しいですよ！ためしてみてください！

ではでは皆様、良い週末を～

お久しぶりの方、はじめましての方、庶務訓練生のかみえです。 このブログに触るのも(かみえの記憶が正しければ)ほぼ１年半ぶりです。 半年前(記憶が正しければ)は下っ端だったわたしも、卒業していった先輩方に置いてかれ、次々とニュータイプ参上！ 気が付けばかみえが古株になっています(庶務の中では)。 しかもなんでしょうね、最近のブログ、内容が楽しいのばっかりじゃないですか。 元下っ端・現古株と言っても年齢的にはまだ若僧、が何を書いた所で面白いネタなど思い浮かびません(シッカリしろ)。 さっきから括弧( )続きで鬱陶しいし。 あ、そうそう告知が１件ありました！ 良かったぁ、ネタあったよー。 ３月いっぱいで、アソシアディナーの部が終了となります。 (但し、貸切や団体のお客様のご利用は引き続き予約は受け付けております) 今後は昼のみの営業となります。今まで夜来て下さったお客様、誠に有り難うございますm(_ _)m いやいやいや、しかし３月もまだあと２週間ほど残っております！ まだ食べた事の無かったケーキバイキングとか、クッキーとか、今の内に食べに行きましょう！ さて…。 ディナー終了の件は職員ブログやチラシ、あちらこちらで既に知らせまくってるよ、と言われましたし… 半年ぶりに顔出したのにコレだけで終わるのもなんだしなぁ… 他に書く内容と言ったらかみえの近況くらいだなぁ。そんなつまんないモン載っけていいのだろうか。 いいやもう、近況で。\(゜▽゜)ノ アソシアでは月に１度『授産会議』なるものが行われます。お店の収入や支出、諸々について話し合う会議ですね。 その時、絶対必要なのが司会者！ この役の務めるのが結構大変なのです。何せ大勢の人前でマイク片手に喋るんですから。緊張しますよ～～～ 授産会議の司会担当になる時、かみえは何度台本を見て練習しても、絶対に敬語の所でつまづきます。 台本あるのに台本通りに喋れないのですよ、どんだけアホなんですか。 それでも会議開始の時間は迫ってきます。ハイいざ本番、序盤いい感じ…あっ、敬語間違えた！ しかし衆目の前、引っかかったからと言って途中で黙りこくる訳にはいきません。 えぇいもうアドリブだ！と、司会を任される度、暴走しております。 会議終了後、「今日もまた駄目だった…」。そんな歌詞が入った曲、ありませんでしたっけ？ 優しい職員さん達は、「良かったよ」とお声をかけて下さります。それだけが救いです。 人前で話す、というのは勇気が要るものなんですね。 ４～５人程度ではありません。50名近くなる目が集まり、かしこまった空気の中で。イメージするだけでは足りません。 実践にあたると何度やっても難しいと感じます。何十回で、なんとかようやく慣れてくるのかなと感じました。 しかもかみえは文章を考えるのも苦手。台本作りにも四苦八苦してます。 他の訓練生皆様の手を借りまくって、なんとかようやく、形になったんじゃないかな？というような物ばかり。 このブログも実はそうです。文書作成の練習のつもりで(省略)。 めちゃくちゃ添削して、ようやく形に成っています。 なんだか、かみえ裏話ばかりになってしまいましたね。 それでは今日はこの辺で。 天気が崩れやすい日々が続いています。今日も昼から大降りの雨です。かみえはその中を今から徒歩で帰らなければなりません。 雨で身体が冷えないよう、防寒対策には気をつけて！ ここまで読んで頂き、有り難うございました！

寒さのぶりかえし

肌寒い日が続いていますね。この間のブログで暑いと言っていたのがうそのようです。
本島中部地方は晴れ、空気が少し肌寒く感じます。
おひさしぶりです、訓練生のマコトです。咳とのどの痛みに悩まされていましたが、三日間ほど休んだらだいぶよくなってきました。

風邪といえば温かいおかゆが食べたくなりますよね！しかし、おなじみの梅干しやお味噌だけではあきあきしてきませんか？
マコトはおかゆが大好物でして、中華風に作ったりなどして、胃が弱った時等や優しい物が食べたいときに食べています。
今回お届けするのは、おかゆのお伴二種類です。どちらもさっぱりとしていますが、一味変わった味なので、普通のおかゆに飽きた方におすすめです。

料理レシピ第四回、おかゆのお供２種
このレシピは、もともとはおかゆのためではなく別の料理のために作ったものですが、お粥と共に食べても美味しい物なので、このカテゴリにいれました。お粥でなくとも、ご飯のお供にもおすすめですよ。

お供その１～肉みそ～
何の変哲もない肉みそですが、応用性はかなりあります。ご飯にのせるだけでなく、様々な利用方法があるのでお試しあれ。なお、材料は全て大体の量なので、しょっぱくしたかったり薄味にしたかったり、少なく作りたかったりしたら調整してください。

材料

豚ひき肉：２００～２３０ｇ

醤油　　：大さじ３～４

にんにくみじんぎりorすりおろし：大さじ１杯半

ネギ（太ネギ）：２分の１本（みじん切りにする）

しょうがすりおろし：大さじ１

ニラ　　：２分の１たば（小口切りにする）or手に入るならできればニンニクの葉っぱ（沖縄県内では、この時期～二月のあたりなら手に入ります）

鶏ガラスープの素（粉末）：大さじ３分の１

（病気の人が食べるのでないなら、豆板醤大さじ４分の１）

作り方

①：醤油にスープの素をとかしておきます

②：ニンニク、ニラ（ニンニクの葉っぱ）、ネギをごま油で炒めます。低温でじっくりといい香りがするまで炒めます

③：ひき肉をほぐしながら入れます。同時に、しょうゆ（スープの素をとかしたもの）をいれ、ゆっくりと水分が飛んで味噌のようになるまで炒めます。パラパラになるまでやってもよいですが、面倒ならば肉に火が通って味が染み込めばokです。

お粥に乗せる他、白いご飯にのせたり、豆板醤を加えた物はマーボー豆腐に、ねりごまと混ぜて味噌ラーメンにいれ、タンタンメンに、そうめんと炒めていつもと少し違うチャンプルーに、とバリエーション豊富ですよ。試してみてください。

お供その２～ネギ梅干しオカカ～

こだわり：梅干しは塩で漬けた、いわゆる無添加タイプにしましょう。調味梅干しと呼ばれている物や、はちみつ梅干し等ではおいしくありません。ガツンと酸味があるからこそ、一味違うのです。

材料

梅干し（無添加タイプ）：１粒（包丁でペースト状にする）

太ネギ：４分の１本（みじん切りにする）

けずりぶし（かつおぶし）：いわゆる小さいあのパック１つ分

しょうゆ：まんべんなく上の三つを和えられるくらい（多すぎるとしょっぱくなりますよー気をつけてください）

作り方

三つを混ぜる。おしまい。

おかゆだけではなく、おにぎりなんかにも使えますよ。油と混ぜると和風ドレッシングになります。ゆでたキャベツと相性がいいです。色々と試してみて下さい。

インフルエンザ等もはやってますから気をつけて下さいね。それでは皆様、良い一日を。

暑くなってきましたね！

ジメジメ模様も少しずつなくなってきて、いよいよ初夏のような兆しになってきましたね。沖縄本島中部は晴れ、半袖でも過ごせそうな勢いです。

　こんにちは、お久しぶりです。突然の腸炎で二週間もブログを放置していた、アソシア訓練生のマコトです。いやぁ、お腹はゆるくなるしその上食べられなくて便秘になってますます腸炎はひどくなるしで大変でした（笑）

　さてさて、沖縄は暑くなってきていますが、マコトは暑くなるとエスニック料理を作る頻度が高くなります。沖縄にタイ料理やベトナム料理の店が多いのも、気候風土にあっているからなのでしょうか。
　本日皆様にお届けするのは、青パパイヤのピリ辛サラダ、ソムタム（簡易版）です。ピリッと辛く、少しすっぱいエスニックなサラダで、異国の雰囲気を味わってみましょう。

青パパイヤの千切りサラダ、ソムタム（簡易版）
このレシピに必須な物は、ナンプラーと青パパイヤです。本州にお住まいの方で、青パパイヤなんて手に入らないよ！という方は、生のダイコンの千切りがおすすめです。
材料
青パパイヤの千切り（千切りにした後に水にさらし、灰汁を抜いたもの）…２分の１個分（あるいは大根の千切り大根４分の１個分）
ナンプラー、シークワーサー果汁、トウバンジャン、ニンニクのすりおろし…お好み（ピリ辛ニンニク風味すっぱしょっぱく、ナンプラーの生臭さがなければok!目安としてはニンニク２かけ、トウバンジャン小さじ２分の１、ナンプラー大さじ１、シークワーサー果汁大さじ２分の１）
お好みで、ピーナッツダイス、桜エビ、生のコリアンダー
作り方
ドレッシングを混ぜ合わせてから材料のパパイヤ等をビニール袋にいれ、ドレッシングをいれて袋を閉じ、よく揉む

生のコリアンダーは人によってはカメムシの様な匂いがする！なんて言われますが、実は鬱状態等にもいいと言われていてあなどれません。まぁ、でも、お好みですね…。ピーナッツダイスと桜エビは、風味がゆたかになり、より本格的な雰囲気になります。

ではでは皆様、楽しい週末を。 　

ジメジメとしていますが…

桜も散りかけ、葉桜となりかけていますね。沖縄中部は本日は曇り空、ジメジメとした気候ですが、皆様如何お過ごしでしょうか。

一週間ぶりの更新となりましたね！庶務コース訓練生のマコトです。
先々週は風邪をひき、先週は歯の治療で熱を出し、今週はぶりかえした寒さに震えていたりと波乱万丈な日々を過ごしています（笑）

さてさて、豆をまいて極悪な怪物を家から追い出し、幸福を呼び込むという伝統的な儀式も終わりを迎え（そう、節分ですね）太巻き寿司を幸運の来る方向にむかってかぶりつくという風習も終わり、いよいよもって男性諸君には気になる”あの”日が近づいてきていますね。
お察しの通り、バレンタインデーです。（笑）

計算する女の子、気にしないふり男の子、なんていう歌詞のワンフレーズがあるように、皆さんそわそわしているようです。（そんなマコトはと言うと、お菓子を作ることが好きなので手作りしては男女おかまいなしに配る、という義理チョコと友チョコの中間（？）を高校生の頃から習わしにしています）

さて、もらえるもらえないは置いておいて、手作りについてです。これはマコトの意見ですが、チョコレートのお菓子って難しいんですよね。やれテンパリングだ、湯せんだ、湯せんの時に湯気がはいったらいかん、なんだかんだ…。

お菓子を日常的に作っている人はおいといて、あまり作らない人が一年に一度頑張って作ろうっていうのに、この難しい手順を踏まないといけないのって、大変だと思いますよ。しかも、その手順を踏まないとなかなか美味しいのが作れないですから。

と、いうわけで今回はテンパリングとか難しい手順のいらない、簡単なバレンタインのお菓子のレシピを紹介したいと思います！！

レシピ第二回～驚きのチョコレートマフィン～

このレシピは、病気が重くてお菓子作りの作業や手順がきちんと踏めなかったマコトが、どうにか簡単にお菓子を作れないかとクックパッドのレシピを見ながら改変したレシピです。全て材料を順番通りに混ぜればほぼ間違いなく美味しく出来ると思います。以下、材料の紹介です。

ホットケーキミックス：２００グラム

無塩バター：１００グラム

卵：２個

牛乳：１００ｃｃ

板チョコ：１２０グラム

ここで板チョコについてです。一工夫するために、板チョコの種類をいつもと違うものにします。つまり、憧れていつも買えないでいたような、カルディや輸入のお菓子のお店等で販売しているヨーロッパ（ドイツやベルギー、フランスなどがオススメ）の板チョコにします。
そしてもう一つ。絶対に、マーガリンを使わない。そしてもう一つ、牛乳は生乳１００％の物にすること。（低脂肪牛乳や無脂肪乳、クリーム等が入った加工乳にしない）
この三つですね。チョコレートの銘柄のオススメは、コートドール（COte dore )というベルギーの会社のチョコレートです。さらにこだわるならば、ノアーデーノアーという種類を使う事ですね。かなり強い苦みがありますが本場のチョコレートと言うにふさわしいキレとコクのあるカカオの風味がお菓子に出ます。今は通信販売のアマゾン等で海外のチョコレートも簡単に買えるようになりました。色々試してみるのも、いいかもしれませんね。

作り方

①チョコレートを小さく刻みます。

②ホットケーキミックスをふるっておきます。（ふるいがなくても大丈夫！ビニール袋に入れて口をきつくとじて、シャカシャカと３０回くらい振ればいい！）同時にオーブンを１８０度に余熱します。時間は、２０分～２５分です。

③牛乳とバターを耐熱ボールにいれて電子レンジで温めます。バターが完全に液体状になるまで温めましょう。この時、吹きこぼれたりバチバチいわないように注意してください。（温度設定４０度～５０度くらいかな、大体）

④温めた牛乳にチョコレートとバターを入れて牛乳の温かさでチョコレートを溶かし、ココアのような液体を作ります。

⑤砂糖、溶きほぐした卵をいれて混ぜます。

⑥ホットケーキミックスをいれてゴムべらで混ぜます。（混ぜ過ぎ注意！あまりにもぐるぐるとかき混ぜると、焼けた時にゴチゴチに固くなって美味しくなくなります。これは、小麦粉の中のグルテンという物が作用してしまうせいです。あくまでもさっくりと、粉っぽさがなくなるまででいいのです。）

⑦ボールの中身をマフィンカップに均等にいれて、余熱の終わったオーブンで焼いたら出来上がり。

オマケ：チョコレートをナッツやレーズンの入ったものにしたり、ビターチョコレートにしたり、あるいは自分でドライフルーツをいれたり、焼きあがった時にブランデーなどをハケで塗ったりする、牛乳をココナッツミルクに変えたり等すると、また一味違ったおいしさになります。色々とお試しあれ！

初めまして！＆レシピ

冬の寒さも少しずつ弱まり、ポカポカとした日々が続いている中、皆様どうお過ごしでしょうか。

初めまして今日は。庶務コースに移動したマコトです。（元々は製菓コースでした）
パソコンでの入力は速い方ですが、エクセルやワードの使いかたで四苦八苦しています。（ただの入力だけなら速さは誰にも負けない自信があったりり）

そんなマコトの趣味の一つとして料理があります。元来食べることの好きなタイプなので、一人暮らしで自分の食べたい物を作っていくうちに上達していきました。
今回は、そんな料理オタクのマコトのレシピの一つを紹介していきたいと思います。
レシピ第一回~鶏胸肉の茹でハム~

このレシピはもともとはインターネット上で生まれたレシピです。
（とりはむ、でグーグル検索するとレシピの誕生秘話等が見れます）
そのレシピを元に、マコトがもっと簡単かつ感覚的に作れないものかと簡略化したものが今回ご紹介する物です。パサパサだと敬遠されがちな鶏胸肉が、驚くほどしっとりとした美味な物に仕上ります。
では、材料を紹介しましょう。

鶏胸肉：一枚（皮つき）

塩：適量。美味しい塩だとなおよし。荒塩がオススメ。（感覚的な量なので、どれくらい用意するかは後ほど…)

好みのスパイス（コショウ、カレー粉、おろしニンニク等。マコトのスペシャルチョイスとして、朝岡スパイスという会社のラム料理用シーズニングがおススメです）（これも適量。感覚的な量なので後ほど説明します）

作り方

①：鶏胸肉一枚に塩をすり込みます。量としては肉の表面がじょりっとするくらいです。

②：スパイスをすり込みます。量としては全体に行きわたったくらい（肉の表面全体にまぶさればOK。　やりすぎ注意。やりすぎても少々なら茹でるときにお湯に逃げちゃうので大丈夫！）

③：ビニール袋にいれて空気を抜き、肉の表面とビニールがぴっちりくっつくぐらいに密封。一晩冷蔵庫へ。

④：フタつきのお鍋にグラグラに沸いたお湯を用意。肉の表面がかぶさるくらいの量のお湯が一番よかったです。（このお湯は、鳥肉のダシの出た濃厚なスープになるので、再利用できます。お湯が多すぎるとダシが薄くなるので、再利用ができません。）

ここでポイント、ゆでる時の大事なところです。グラグラにわきたったお湯に鳥肉を入れますが、この時に肉の”表面全体だけが”火が通って白っぽくなったら火をとめてフタをし、余熱で約３０分程度放置します。

⑤切り分けて賞味します。
美味しい食べ方として、ライ麦などの入った本格的なパンに、玉ねぎやレタス、マヨネーズと挟んでサンドイッチにしたり、そのままご飯と食べたり、 おつまみとしてもオススメです。 残ったチキンスープも是非使ってみてください。いつもと一味違うと思います。

いかがでしたか？シンプルかつ簡単ですが、スパイスの選び方によって多種多様なレシピができあがります。慣れてきたら塩の代わりに醤油を利用したりしてもいいでしょう。塩麹なんかでも面白いかもしれませんね。

庶務に異動しました。

現在庶務コースで訓練をしているＭです。就労移行支援施設アソシアで訓練をしています。初めホールで接客を約2ヵ月ほど経験させていただきじかにお客様との関わりをもちました。ホールではお客様が多い時で70組のお客様が来客した時もありパタパタしたことも経験し働くことの大切さ、充実感を実感しています。そして、第一希望であった庶務コースに今回異動になりました。庶務コースは主にパソコンで出席確認、原価計算などアソシア訓練生の出席状況、お料理の材料の把握を主とする業務を行っています。まだ分からないことがおおいのですが、少しづつ仕事を覚えていきたいと思う次第です。庶務コースは事務関係のお仕事なのでパソコンを使いますが、色々な名前のついたファイルがあり、ファイルの把握が大切になってきます。現在無限にも思えるほどのファイル数にあたふたしながら、一つ一つメモをとり仕事を覚えている最中です。 就労移行支援施設アソシアでは実習生の実習もおこなっています。現在特別支援学校の高校生の実習生が体験に励んでいます。今日も午前、午後と実習生が庶務コースで実習体験を行っています。私は、先輩として出席確認の業務を一緒に行いました。出席確認は、訓練生の出席状況を確認することだけではなく、出席状況により、ひとりひとりの工賃の支払の確認にもなるので大切な業務です。ちなみに私は初めに出席確認の業務を初めに覚えました。その業務を実習生と一緒に行い、一通り無事終える事ができました。実習生にとっても貴重な体験になったのではないでしょうか？私自身も、新たに庶務コースでの仕事を覚えるべく、挑戦の日々を送っています。庶務コースに異動し約一ヶ月たちます。体調にも気をつけながら、訓練を皆と過ごしていきたいですね！

明日はいよいよ・・・☆（＾＾；）！！

こんにちは！ 久々の更新になります、庶務コース訓練生のAです☆（＾＾） 今月に入り、気のせいか少しだけ？緊張感が漂っているアソシア内・・・。。 なぜなら！！ 明日は、一年に一度の「障がい者就職面接会」という とても大きな規模の、合同面接会を控えているのです！ 今年は、約８０社程の求人募集があり、私もその中から2社の面接を受けます。 私たちが日々、訓練しているアソシアソーシャルトレーニングは就労移行支援といって 企業に「就職」して、「長く」働く事を目標にしています☆ 日々訓練をしている中、求人募集も一週間に数件新着の求人がありますが、 今回の、合同面接会のように何十件もの求人があり、 それに対して何十名、何百名もの人が合同で面接を行う機会は 明日、9/11（水）が一年に一度位の大きなチャンス！でもあるのです☆ ここ数日間は、面接の特訓を続けて行いました！ 面接の練習を重ねるほど、自分の課題が見えてきたり、 逆に、少しずつ自信に繋がっていったり・・・。。 私自身は当初、「あ！受けてみたいな・・・！」 と、軽い気持ちで思っていましたが 体調が崩れたりして、「やっぱり、今回は無理かな・・・。。」 と諦めかけていました。 でも、職員さんの後押しもあり、 「受けてみるだけでも、経験だ☆」 と、ダメで元々のつもりで少しずつ少しずつ 準備や練習を重ねてきました！ 心を込めて書いた履歴書に誤字脱字があって、ボツ。。。 内容の変更を求められて、ボツ。。。 ボツになった履歴書は数知れず。。 メンタルもボツ。。、ボツ。。と 凹んだりしながらも！！ いよいよ！！ 明日が本番です☆ 合言葉は「面接＝会話を楽しむ感じで・・・☆」 今回がもし、ダメだったとしても 自分にピッタリの職場は次にある・・・♪（＾＾）ｖ 肩の力をフッと抜いて 人生経験を積んで来よう！！と思っています☆ （採用が決まれば、もちろん飛んで喜びます♪（笑）） 明日の、合同面接会、私自身もですが☆皆が本来の素敵な自分のままで 働きたい企業に採用が決まる事を 心から祈って、応援します！！（＾＾） ☆☆good luck☆☆\（＾o＾）/

本日の裏メニュー☆（SST）

こんにちは☆ そして、はじめまして！アソシア庶務コースのAです。初めてのブログ投稿でお見苦しい点もあるかもしれませんが・・・私なりに、今日のアソシアの裏メニューについてふれていきたいと思います☆ 本日、水曜日の裏メニューは「職場あるある」といって実際に、就職先でありそうなシチュエーションをグループで意見を出し合いながら、学び合う内容です☆ 毎週、違う内容で今日は「話を聞く態度」の大切さを学びました！！ 例えば・・・上司が部下に、遅刻した事を注意した際の部下の態度を、上司役・部下役それぞれ職員さんが演技をしてくれてその部下の態度の良かった点・悪かった点などをグループで意見を出し合って、発表しました。 個人的に私は、人前での発表や、グループでの発言は緊張したりしますが、先輩に相談すると「慣れてきたら楽しくなるよ～♪」とアドバイスを受けて、苦手意識があっても参加を続けて自信を持てるように日々、頑張っています☆（＾＾）ｖ

a-chi chi あち～

初めまして！この間海に行ってステーキのミディアム加減に日焼けしようと思ったけど黒こげ気味の訓練生mです。毎日なかなか雨の降らない暑い日が続いていますが、こまめに水分補給をして熱中症には十分お気を付けてください。アソシアに入ってあと少しで５ヶ月目になります。接客コースと庶務コースをさせて頂いていますがどちらも実践的な訓練でとても勉強になりすし、分かりやすく教えて頂けるので作業の経験がなくても安心して取り組めます。まだまだ分からない事も多いですが先輩方のいいところを吸収して頑張っていきたいと思います。

庶務訓練生のMです。

こんにちは。
庶務コース訓練生のMです。
庶務コースに移って2週間になります。
私が携わった業務では、電話対応、原価計算、出欠確認等行いました。
日々の業務と並行して、最近ホテルの経理事務の面接も受けました。
私としては、早期就職希望ですが、焦りつつも、日々の業務を丁寧に
こなしつつ、また、庶務コースで学んだことを就職先の業務にも役立つと
思います。まだまだ庶務コースには色んな業務がありますが、焦らず
自分のペースでしっかりと業務をこなしていきたいと思います。

変わっていく日々

台風が近づいて来ていますね～今年は台風の数が少ないような気がするのは わたしだけでしょうか。 庶務訓練生のかみえです。 台風は来ないにこした事は無いのですがね(笑) アソシア内でも「多分直撃はしないと思うけど気をつけて下さい」というアナウンスが流れました。「多分って…オイオイ」と思ってしまいそうですが、この位 平和な方が断然いいですね(￣∇￣) しかしやはり年の為、ご家庭での台風対策はシッカリと！ 油断は禁物です。 さて庶務コースは平常運行と思いきや、近頃 変動が激しい日々です。 以前まで男性が圧倒的に多かったのに重なるように次々卒業していき、女ばかりが残ってしまいました。訓練生だけでなく職員さんも…… いえ、訓練生の数自体は男女同じ位の筈なんですが。。。女性が多いような気がします。なんででしょう(・フ・? つい昨日の午前の訓練は全員女性でした。かみえがアソシアに入所して以来、恐らく初めての出来事です。 うちの庶務男性陣、PCに強い方ばかりでしたからね…今まで頼りにしていた先輩達がいなくなって内心ビクビクしているかみえであります。 でも他の女性職員さん＆訓練生の皆さんが居るので業務に差し障りはございません！ わたしが足を引っ張ってさえいなければ……(・ω・;) 変化といえば勿論、卒業していく人ばかりではありませんよ？ この度アソシアに新しい職員さんが加わりました！ 伊井統章(イイ ムネアキ)さんという男性です。イケメンです！ 名前の漢字もカッコイイですね。我がアソシアの社長にスカウトされて入社されたという素晴らしいお方です。イケメンです！(２回も言う) 変化があるのは結構大変ですが、喜ばしい事でもあります。 卒業していった先輩達にならい わたしも分骨砕身 訓練に励み、漫画家という夢に向かって頑張りたいと思います。 出来ればドコかで、先輩達が見守っていてくれると嬉しいです。先輩達の活躍もヒッソリと応援しております！＾＾ みんな！　がんばれ！！

お疲れさまです。かなり久しぶりに庶務コースに入っためぐみです。
アソシアに来て3年が過ぎました……長い。。
おそらく私が通所歴最年長です。
ところで……






この度、見事に某企業に採用が決まりました!
拾っていただいて本当に感謝です!
仕事内容は庶務ですが、接客コースで学んできたことも活かせる現場です。
たとえば、職場での在庫チェック＆補充は接客コースで毎日行っていた在庫チェックの作業方法を応用できますし、電話応対は接客を経験していたほうが、あまり緊張せずに話すことができるように感じます。
また、人間関係の面では裏メニューのSSTで学習してきた内容を活用するチャンスが本当にたくさんあったので、身につけておいてよかったと思いました。
人間、ひとりでは何もできません。助けてくれる誰かが必要です。
そんなことを常々感じて歩んだ3年でした。
職員の皆さんには本当にお世話になりました(それと、ご迷惑を色々おかけしました)。
今までどうもありがとうございました(そしてすみませんでしたorz)。
次は給料で食べに来ます。
　

遅いサクラサク

訓練生のK.Kです。
沖縄もとうとう夏到来！
　夏の風物詩でもある、セミの大合唱もはじまって活気づいてきました。


さて、庶務コースの春から夏にかけての就職ラッシュで、
　５月にひとり卒業しました。
　去年までは人気の庶務コースで訓練生がいっぱい、いっぱいでしたが、
　訓練生が卒業していくにつれて、人数に余裕が出てきました。
去年までの活気がどこ吹く風のような気がします。
ブログ更新にもゆとりがなくなって仕事に追われる毎日・・・、
本当は活発的な「庶務コースｂｙアソシア」を印象づけたいけど、
最近こまめに更新するきかいが無くて、・・・

さて、僕も６月１４日をもちまして、卒業することになりました。
123回連続不採用という、名誉ある？　記録を樹立してましたが、
野球では123回連続安打で、月間MVPを獲得するような、
記録にも、長かった就職活動にも、とうとうピリオドが打てます。
　-----------＼（＾o＾）／-------------キタ―――ッ!!!!
就職したら、働きたいという切実な思いを「情熱」に変えて、
　頑張りたいです。
就職に至るまでに長い年月がかかりましたが、
　２６年間の年月を払しょくするくらいのやる気!!を出したいと思います。

訓練のリニューアル

アソシア訓練生のK.Kです。
新年度がスタートしました。
アソシアも今月から大幅にリニューアルしています。
何がどう変わったのかというと、
職員の配置の変更や、裏メニューの変更があり、
一番注目したい点は、裏メニューがかなり強化されて充実したものに
変わったということ、

月曜日	火曜日	水曜日	木曜日	金曜日
就活訓練	ヨガ	実習	リフレッシュ	SST

↓

月曜日	火曜日	水曜日	木曜日	金曜日
やって解る 社会学	社会で使える 心理学	職場あるある	面接訓練	リラ☆ヨガ

というふうになっています。
月曜日の「やって解る社会学」は、ジャーナリストの池上彰さんをイメージした、「学べる・・・、」という感じでするそうです。
全体的に裏メニューにカツを入れた、感じがします。
これで訓練生の皆さんのやる気と士気が上がれば良いですけど、
やってみないと分からないので、職員の頑張りに期待しています。
あと、もう一つ変わった点は、美化活動が全体ミーティングの前に行われること、
就職したら会社でも、朝の清掃活動は必ずやるので、今月から始まりました。

カッコイイとはなんだろう

　お久しぶりです、アソシア訓練生のかみえです。 　約１ヶ月ほどアソシアをお休みしていたのでブログ投稿にも緊張しています。いや、過去の自分の記事を読み返しても「緊張してます」とばかり書いていたような気がするんですが； 　最近の皆さんのブログの内容が明るいものばかりなので わたしの記事でテンション下げてしまいましたら申し訳ございません！(アハ☆) 　休んでいる間に訓練生の幾人かがアソシアをご卒業されていて、「何よわたしのいない間に！ おめでとう!!(ノ＞∇＜)ノ♪☆♫」と個人的には少し淋しいのですが……(顔文字オカシイ) 　K.Kさんの美食レポーターばりの文章を読んでいると羨ましくてなりません。 　さて挨拶が長くなりましたが…(無駄にテンション高いし本当に長い；) 　卒業といえば わたしも気になる求人を頂きました。(漫画家育成所みたいな会社なのですが、敢えてボンヤリと書かせて頂きます) 　プロの漫画家を目指していると公言していたおかげか、「こういうの見つけたからあげる」と訓練生の方から ご親切に求人票を頂きました。 　(Iさん本当にどうも有り難うございます) 　ん？ ブログ上で漫画家志望という話 書いた事あったかな？ えー まぁ実は目指していたのです(笑) なので「かみえ」というのはペンネームの一部であったりします(´ω｀) 　そこの求人が気になって気になって仕方ないのですが、勤務時間が結構 長いので(一般的だと思いますが)今の体の状態ですぐに面接に行きたいとは言えず、ジレンマを抱えている今日この頃です。 　そもそも漫画家という職業は確実に就ける仕事ではないですが、雑誌に投稿し続ければデビューの可能性もあるかもしれないので一般企業に行く必要も無かったり…(とんでもなく甘い考え方ですが)。というのもあって、アソシア内では異色な方です。 　卒業されていった方、勇気あるなぁ……　と心から尊敬します。 　周りの友人達を見ても誰にでも当たり前に出来ることに見えていましたが、自分がその立場になって初めて痛感いたしました。 　後先 考えず物事を決めるのは良くないと子どもの頃 大人達に言われましたが、ウジウジ考えてるよかぁ勢いに乗っちゃえるのも大切なんだな！ 　「考えてばかりいると日が暮れちゃうよ」と、ある有名な詩人も言っていますし。 　とにかく全力で前進するしかないですね！ でないとカッコつかない!! 　今日のタイトルはそんな意味です。長文乱文、失礼しました。 　

３月の行事 「識名園」

アソシア訓練生のＫ.Ｋです。
厳しい寒さがだいぶ和らいでポカポカ陽気になった沖縄です。
さて、今月の行事は、なんとテンペストのロケ地にもなった
有名な沖縄の世界遺産「識名園」です。
テンペストといえば、琉球王朝が舞台の歴史ドラマで、
仲間由紀恵さんが主演で男役を演じたのも魅力的でしたが、
そのロケ地である、識名園に見学に行くのが今回の行事ですので、すごく楽しみです。
いちばん気になるのが、池に浮かぶ小島に作られた六角堂が気になってしょうがないですね。
天気が良くなりますように・・・

さよならは いわない

こんにちは、訓練生のＥ．Ｎです。
今日は皆様にお伝えしたい事があります。

今朝、内定の通知が来ました！

思い返せば、長いようで短かった８ヵ月間……
優しい仲間と職員さんたちに支えられ、ここまで来ることができました。
本当に、感無量です。みんな、ありがとう。
みんなとお別れするのはさびしいけれど、就職先でも頑張りたいです。


短い間でしたが、私のつたないブログを読んで下さり本当にありがとうございました。

アソシア体験

アソシア体験2日目のM.Uです。1日目は清掃コース、本日は庶務コースを体験している真っ最中です。 パソコンを触るのは学生以来なのでキーボードも人差し指使いです。 が、庶務コースの方の丁寧な教え方といい、雰囲気といいアットホームな感じでなんとかやれそうです。 実際、働く職場もこういう社風だったらいいなぁと思いました。 昨日は、清掃とヨガを体験して気分もリフレッシュしました。 まだ、アソシアに慣れず、手に汗を握りながら体験している私ですが、アソシアのスタッフも利用者も親切で優しそうな方たちばかりなので、頑張れる気がします。